Книга Эффекторные звенья метаболизма

Что такое эффекторные звенья метаболизма? Если говорить простым языком, это те самые цепочки причин и следствий, которые в итоге приводят или к развитию ожирения, или к похудению. Команда российских ученых из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи провело и опубликовало результаты многолетних исследований влияния тех или иных элементов на развитие метаболического синдрома:
- кварцетин и ресвератрол;
- l-карнитин, тирозин и триптофан;
- геномные и эпигеномные маркеры набора лишнего веса;
- регуляторные микроРНК в патогенезе ожирения.
И еще 10 маркеров, которые исследовали, изучили и выявили их реальный вес в ожирении человека.
Автор:
Сергей Апрятин, Иван Гмошинский, Владимир Шипелин
Серия:
Врач высшей категории
Раздел:
Диетология
Издательство:
Эксмо
ISBN:
978-5-04-160832-3
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2022
Количество страниц:
496
Переплет:
Твёрдый переплёт
Бумага:
офсет
Формат:
170x243 мм
Вес:
0.78 кг